邱朝坤,，男,，1983年12月出生，中共黨員，碩士,，教授

主要研究方向：食品營(yíng)養(yǎng)與安全

主要承擔(dān)課程：《食品分析》《食品安全檢測(cè)技術(shù)》

主要成果：發(fā)表學(xué)術(shù)論文16篇,，其中SCI收錄1篇,，北大中文核心期刊收錄10篇,；主持或參與教科研項(xiàng)目5項(xiàng)，其中省部級(jí)4項(xiàng),；指導(dǎo)學(xué)生參加湖北省大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽獲二等獎(jiǎng)1項(xiàng),，獲湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文4篇，指導(dǎo)學(xué)生參加國(guó)家級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新項(xiàng)目1項(xiàng),，省級(jí)1項(xiàng),。

主要獲獎(jiǎng)、榮譽(yù)：2017年12月榮獲武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院“校園年度人物”,，9月榮獲武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院“十佳”教育工作者稱(chēng)號(hào),，1月榮獲武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀二等獎(jiǎng)。

社會(huì),、學(xué)術(shù)兼職：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員,。