設有成龍影視傳媒學院、公共藝術學院、環(huán)境設計學院、時尚設計學院、食品與生物科技學院、文化創(chuàng)意管理學院、智能工程學院、亞心護理學院、馬克思主義學院、公共基礎課部等9院1部。現有招生本科專業(yè)31個，涵蓋藝術學、工學、文學、經濟學、管理學、農學、醫(yī)學等7大學科門類。學校面向“大文創(chuàng)、大健康”產業(yè)需求，博采華中農業(yè)大學、湖北美術學院的優(yōu)勢學科、特色專業(yè)和優(yōu)質教學資源，形成了設計與影視類、食品與健康類為特色和優(yōu)勢的學科專業(yè)布局。成龍影視傳媒學院獲批湖北省試點學院改革項目；設計與影視學科群、食品科學與工程學科獲批“十四五”湖北省高等學校優(yōu)勢特色學科（群）建設項目；服裝與服飾設計、食品科學與工程、數字媒體藝術、視覺傳達設計、環(huán)境設計等5個專業(yè)為湖北省一流本科專業(yè)建設點；動畫、食品科學與工程等2個專業(yè)獲批“湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產業(yè)人才培養(yǎng)計劃項目”；食品科學與工程專業(yè)獲批湖北省本科高校“專業(yè)綜合改革”試點項目和“荊楚卓越人才”協(xié)同育人計劃項目。《服裝立體裁剪》獲批國家級一流本科課程，《聯(lián)合創(chuàng)作》等24門課程獲批省級一流本科課程。

現有在校生10875人，其中本科生9702人，占比89.21%。近三年，學生獲省級及以上各類學科競賽獎項1000余項，其中，2022年和2023年在中國國際“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽分別獲國賽2銅、省賽3金3銀5銅和省賽3金2銀8銅，獲省賽金獎數連續(xù)兩年位列同類高校第一、省屬高校前列。涌現出一批“五四”青年獎章獲得者、“大學生自強之星”“長江學子”等優(yōu)秀學子。學生積極參演《長津湖》《中國機長》《破冰行動》等影視作品。近三年，本科畢業(yè)生就業(yè)率高于全省平均水平。辦學近20年來，向社會輸送了近30000名畢業(yè)生，培養(yǎng)了大批高素質應用型人才。

近三年，教師主持國家自然科學基金、國家藝術基金、湖北省自然科學基金等縱向科研項目115項。獲批立項省級高校服務鄉(xiāng)村振興科技支撐行動計劃項目18項，與湖北省安陸市、黃岡市，四川省甘孜州理塘縣、貴州省黔東南苗族侗族自治州等地方政府合作，助力鄉(xiāng)村振興和文化傳承發(fā)展。與正大集團、武漢城投文化產業(yè)投資發(fā)展有限公司、湖北省農業(yè)科學院等知名企業(yè)、機構合作聯(lián)合開展橫向項目研究57項，合作科研經費累計349.15萬元，助力湖北省、武漢市相關產業(yè)發(fā)展。連續(xù)三年參與承辦“武漢時裝周”，連續(xù)兩年主辦“成龍電影A計劃”青年電影導演培養(yǎng)計劃，連續(xù)五年出資開展“微影基金”影視人才培養(yǎng)計劃，參與承辦武漢市委宣傳部主導的“華語青年影像周”編劇特訓營、“武漢雙年展”等省市重大項目，承擔2022武漢時裝周、2023國際斯諾克武漢公開賽等重大活動的相關設計任務，組織師生參與第七屆世界軍人運動會、武漢市第十一屆運動會開幕式展演、場館服務、食品安全保障等工作。

與成龍先生及其團隊合作共建成龍影視傳媒學院，與香港亞洲醫(yī)療集團合作共建亞心護理學院，與中軟國際有限公司合作共建信息工程學院（中軟數字產業(yè)學院）。與中南民族大學、湖北工業(yè)大學、武漢紡織大學等高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生。與武漢市文學藝術界聯(lián)合會、武漢文旅集團、武漢美術館、武漢開來建筑設計有限公司等單位聯(lián)合開展人才培養(yǎng)工作。同韓國韓瑞大學結為姊妹學校，先后選派交換生、留學生累計113人。與韓國、法國、英國、美國、意大利等國家的海外大學建立了良好的教育合作和學術交流關系，與美國紐約市立大學皇后學院合作開設新媒體戲劇舞蹈表演專業(yè)方向，與意大利馬蘭歐尼學院合作開設時尚設計與營銷專業(yè)方向，與法國巴黎高等藝術設計學院合作定期開展數字藝術工作坊。

學校是教育部批準參照獨立設置的本科藝術院校的招生院校、全國高校設計賦能鄉(xiāng)村振興志愿服務先進單位、省屬本科高校轉型發(fā)展試點學校、全省“黨建工作標桿院系”培育創(chuàng)建單位、全省先進基層黨組織創(chuàng)建單位、武漢市“平安高校”建設示范單位，獲批“全國黨建工作樣板支部”、全國高校共青團新媒體重點工作室、湖北省大學生創(chuàng)業(yè)示范基地、湖北省大學生創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、湖北省“本禹志愿服務隊”等。《光明日報》《中國教育報》《湖北日報》等主流媒體先后報道學校的辦學成效和典型經驗。