? ? 【人物簡介】：陳開敏，中共黨員,，武漢設計工程學院食品與生物科技學院2015屆畢業(yè)生。現(xiàn)任江西猶江綠月嘉木文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理,、贛州市政協(xié)委員,。曾獲首屆江西省鄉(xiāng)村振興青年先鋒,、贛州市鄉(xiāng)村振興帶頭人等榮譽。

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? ? 本網(wǎng)訊（記者 江淼）走進“中國名茶之鄉(xiāng)”——上猶縣梅水鄉(xiāng)園村茶園基地,，舉目環(huán)視,，四周群山疊翠，茶園宛如綠毯,，青瓦白墻的特色民居散布在山腳下,。
? ? “一定要做到一芽一葉，千萬不能用手指甲去掐我們的茶葉,?！泵髑暗拇翰瑁菆@村一年當中茶品質(zhì)最好的時候,，此時茶園萌芽尚新,，漫山遍野的采茶人正在陳開敏的叮囑下，精挑細選地摘下片片翠綠,。

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從“一人豐”到“萬人富”

? ? 陳開敏是我校食品與生物科技學院食品科學與工程專業(yè)2015屆畢業(yè)生,。在父輩的影響下，他大學一畢業(yè)便回到家鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè),，先后創(chuàng)辦了上猶縣猶江綠月農(nóng)莊,、上猶綠茶制作工坊、贛州恩嘉民宿有限公司,，成長為江西猶江綠月嘉木文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理,。
? ? “剛回村發(fā)展的時候，遇到的困難特別多,，心里抱怨也有,，難過也有，但是不管遇到什么樣的挫折,，我的最終目標始終是要把村子里的每家每戶都帶動起來,，實現(xiàn)共同富裕?！?016年,，在陳開敏的努力下，村里依托他創(chuàng)立的公司,，通過“龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,，將茶葉種植面積從幾百畝擴展至幾千畝，全村90%的農(nóng)戶建起了大小不一的茶園,，僅茶葉一項,，全村人均純收入達3300元,，100多脫貧戶因茶脫貧。

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? ? 清明前后的茶基地,，家家戶戶采茶忙,。

? ? 為了加速園村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陳開敏還將智慧農(nóng)業(yè)引入田間地頭,，推出了“上猶綠茶+互聯(lián)網(wǎng)私人定制”服務,?！拔覀儼巡枞~的種植,、施肥、采摘,、加工,、包裝都用監(jiān)控拍攝下來?？蛻糁灰檬謾C掃一下我們的二維碼,，就能清楚地看到所購茶葉的整個生產(chǎn)過程?！边@項針對高端企業(yè)定制客戶的服務項目,，通過線上眾籌的方式形成“高端客戶+企業(yè)+貧困戶”的助力鄉(xiāng)村振興模式，不僅將茶基地“可視化”,，督促種植戶對茶樹進行綠色標準化管理,，直接提升茶葉品質(zhì)，還在無形中樹立了良好的園村茶品牌形象,，打出了“中國名茶之鄉(xiāng)”的美名,。

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陳開敏推出“上猶綠茶+互聯(lián)網(wǎng)私人定制”服務，打開線上銷售市場,。

? ? 隨著線上銷售市場的打開,，生產(chǎn)訂單紛涌而至，原來的小作坊式茶廠已經(jīng)滿足不了產(chǎn)品需求,，擴,、改、建廠房迫在眉睫,。陳開敏加大投資力度,，充分利用自己的專業(yè)知識和母校技術資源，規(guī)劃了一棟現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,。才一年時間,，一條更低成本、更高產(chǎn)能,、更嚴生產(chǎn)標準的茶葉加工生產(chǎn)線便建成運行,，企業(yè)還獲得了6項實用新型專利和當?shù)厥讉€食品生產(chǎn)許可認證,。

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? 現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間提升了茶葉品質(zhì)，打響了品牌知名度,。

? ? “現(xiàn)在公司的茶葉特別好賣,，以前我們要上門推介自己的產(chǎn)品，現(xiàn)在都是商戶主動前來下單,。非常感謝母校一直以來對我的支持與幫助,。”陳開敏說,。

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從“賣茶葉”到“賣風景”

? ? “村民們光賣茶還不夠,，我們還要不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，這么好的自然風光和醇厚的茶文化,，應該介紹給更多的人知道,。”隨著茶葉銷量的不斷提高,，陳開敏開始將眼光投到了茶旅事業(yè),。這個年輕人打開思路，充分利用地域特色優(yōu)勢,，將茶葉種植與旅游業(yè)相結(jié)合,，積極拉動村民加入民宿發(fā)展，在當?shù)靥顺隽艘粭l鄉(xiāng)村文旅“深度游”的致富路,。

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?“茶鄉(xiāng)旅游季”活動,，吸引了來自全國各地的游客。

? ? 2017年,，陳開敏聯(lián)合當?shù)卮迕穹e極開發(fā)茶基地旅游資源,，新建茶藝表演中心、茶園游步道和觀景臺,，組建了客家茶藝表演隊,，不定期舉辦茶葉論壇、品茶會,、名茶評比,、茶藝表演、制茶大賽,、“尋找茶仙子”等活動,，形成具有區(qū)域影響力的“茶鄉(xiāng)旅游季”活動。同時還對森林小火車“園村站”進行了提升改造,，定制了2列質(zhì)量好,、性能高、造型獨特的新型旅游觀光小火車,，為茶旅體驗增添了獨屬于園村的樂趣,。

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定制的觀光小火車,，為茶旅體驗增添了獨屬于園村的樂趣。

? ? “我們整個村子的風貌是白墻灰瓦,，贛南客家建筑風貌特色,，每家每戶的門楣上面都有四個大字，代表著家主人的姓氏,。我家寫著‘義門傳家’四個字,，這是我們的客家門匾，是我們的地方特色,?！标愰_敏表示，除了開發(fā)短線觀光外,，自己還整合了村里的空置房資源搞活民宿產(chǎn)業(yè),，讓游客既可以在環(huán)境優(yōu)美的茶園里體驗茶葉采摘、茶葉加工過程,，又可以品嘗放養(yǎng)在茶園里的家禽和上猶本土特色美食，入住舒適整潔,、古香古色的特色民宿,。“游客停留的時間越長,，體驗的項目越豐富,，村民的收入也能越高?！??

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?陳開敏將茶葉種植與旅游業(yè)相結(jié)合,，在當?shù)靥顺隽艘粭l鄉(xiāng)村文旅“深度游”的致富路。?

? ? 如今,，有了茶旅游基礎條件的加持,，村民們把茶當花來護，把茶當景來賣,，每逢周末都會吸引不少旅游團和自駕游旅客前往觀光,。陳開敏的茶事業(yè)已從“賣茶葉”升級到了“賣風景”。最好的時候,，茶基地一年曾接待游客近10余萬人次,。

陳開敏在“非遺和我”傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新活動中分享感悟。

? ? 回顧8年的創(chuàng)業(yè)歷程,，陳開敏總是將個人夢想與鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃緊密結(jié)合,。他說自己還有好多想法等著去實現(xiàn)，他想改良村里的茶葉品種,，想傳承,、創(chuàng)新傳統(tǒng)制茶技藝,，想培育一批愛農(nóng)業(yè)、懂技術,、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民,，想打造一個鄉(xiāng)村振興人才培育基地，想讓更多的村民在家門口就能實現(xiàn)致富增收,，想把園村的青山綠水,、悠悠茶香畫進每個人的心里，停在每個人的齒間……

(來源：食品與生物科技學院)